Resep Tengkleng Kikil khas solo

Resep Tengkleng Kikil khas solo

Makanan apa yg begitu identik menggunakan Solo? Bila jawaban engkau ialah Tengkleng Kikil Solo, acungan dua jempol layak diberikan. Tengkleng Kikil solo memang sebagai salah satu varian masakan dari bahan dasar daging kambing yg cukup ngehits pada Solo, selain sate dan gule tentunya. Bisa dikatakan banyak penjual tengkleng pada seputaran Solo. Harganya pun variatif. tetapi Jika ingin mencoba Tengkleng Kikil Solo menggunakan kualitas yg melegenda serta pastinya maknyus, silahkan anda datang ke kota solo untuk menikmati tengkleng kikil khas solo diwarung Tengkleng Klewer Bu Edi.

yang unik Inilah Resep Tengkleng Kikil khas solo buat kamu perkenalkan pada para turis atau mereka-mereka yang ingin belajar lebih banyak soal masakan Indonesia! Pertama-tama kita rebus dahulu tetelan dan kaki kambing dengan menggunakan santan encer. Selanjutnya, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, serta serai. Setelahnya, tumis bersama daging kambing. di tahap ini, masukkan Bango Kecap manis dan didihkan bersama santan kental. aduk rata sekali waktu dan berhati-hati supaya santan tidak pecah. sajikan sesudah matang.

Resep Tengkleng Kikil khas solo terlaris dan terkenal yang kami sajikan untuk anda

Bahan

  1. 200g daging tetelan kambing
  2. 200g kaki kambing
  3. 2batang serai, memarkan
  4. 5lembar daun jeruk, buang tulang
  5. 5cm jahe, memarkan
  6. 2lembar daun salam
  7. 3cm lengkuas, memarkan
  8. 2sdm Bango Kecap Manis
  9. 1.5L santan encer dari 1 butir kelapa
  10. 500ml santan kental dari 1 butir kelapa
  11. 4sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  1. 5butir bawang merah
  2. 3siung bawang putih
  3. 5butir kemiri
  4. 1sdm ketumbar butiran, sangrai
  5. 5cm kunyit
  6. 3cm lengkuas
  7. ½sdm gula merah
  8. ½sdm garam

Proses pembuatan Resep Tengkleng Kikil khas solo

1 Rеbuѕ dаgіng kаmbіng dаn kаkі kаmbіng dеngаn ѕаntаn еnсеr. 2 Tumіѕ bumbu hаluѕ, dаun ѕаlаm, dаun јеruk, lеngkuаѕ, јаhе, dаn ѕеrаі hіnggа hаrum. 3 Lаlu, mаѕukkаn tumіѕаn bumbu kе dаlаm rеbuѕаn kаmbіng. Mаѕаk hіnggа еmрuk. 4 Tаmbаhkаn Bаngо Kесар Mаnіѕ. Aduk rаtа. 5 Mаѕukkаn ѕаntаn kеntаl. Dіdіhkаn ѕаmbіl ѕеѕеkаlі dіаduk. Sајіkаn ѕеlаgі hаngаt.

resep tengkleng solo terkenal
Resep Tengkleng Kikil khas solo

Padukan Resep Tengkleng Kikil khas solo ini menggunakan bermacam-macam resep spesial Jawa Tengah lainnya mirip sate ambal spesial Kebumen, ayam bakar khas Klaten, babat gongso khas Semarang, resep tongseng kambing, resep tengkleng sapi, resep tongseng solo, resep tengkleng ayam, resep tengkleng kambing tanpa santan, resep tengkleng solo terkenal, Menarik, bukan? Jangan ketinggalan juga untuk melihat resep semur daging sapi khas solo dan juga bisa anda mencoba Paket komplit Diet sehat dari produk Lemon Sheila Fresh 500ml & RATU Juice Pelangsing Alami Diet

About the author

Head chef from https://masakanresepibu.com/ who loves cooking Indonesian, Chinese and European specialties. enthusiastic culinary, trying various kinds of cuisine and food, snacks.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *